Sauce carbonara

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Sauce carbonara

Pour accompagner vos pâtes, voici une sauce facile, rapide et peu couteuse.

Sauce carbonara

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  • Préparation:

Les fameuses... Une recette idéale pour débuter.

Ingrédients

Instructions

  1. Préparation

    Faites revenir l'oignon

    Faites ensuite cuire les lardons. Une fois terminé, j'enlève le trop plein de graisse en "égouttant" les lardons.

    Mélanger la crème fraîche avec le jaune d'oeuf. Salez et poivrez à convenance

    Ajouter la crème aux lardons et ajouter l'oignon.

    Faites chauffer le tout à feu doux quelques minutes

    Il ne vous reste plus qu'a servir votre sauce avec des pâtes et le tour est joué


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